Protein-Riegel - 1. Versuch: Schoko-Kokos

Da ich vor knapp einem Monat meine Diät für beendet erklärt habe und nun wieder etwas Gewicht in Form von festerer, aktiver Masse ansetzen möchte, probiere ich momentan einige eiweißreiche Rezepte aus.
Nach einem Schoko-Protein-Pfannkuchen war heute mal ein Satz Schoko-Kokos-Proteinriegel dran.

Zutaten:

• 120 g Haferflocken (extrazart)
• 30 g Schoko-Müsli
• 50 g Kokosraspeln
• 20 g Back-Kakao
• 75 g Sportness Eiweiß 90, neutral
• Päckchen Bourbon Vanille Zucker
• 250 ml Milch (1,5%)
• 3 Eier

Alles vermengen und auf einem Backblech etwa 2cm dick verteilen. Das Ganze dann für 10-15min. bei 175 Grad im Ofen backen.
Direkt danach in 8 oder 16 Stücke aufteilen und abkühlen lassen.

Fazit: Schmeckt ganz gut (schokoladig mit Kokos und ist nicht zu süß), aber die Nährwerte gefallen mir noch nicht!

Ungefähre Nährwerte pro Riegel (bei 16 Stück):
Brennwert: ~103 kcal
Protein: 7,6g
KH: 7,9g
Fett: 4,3g